-
Par otsuya dans articles 2010 le 9 Janvier 2011 à 21:24L'affirmation selon laquelle la cuisson au barbecue, et en particulier des viandes, serait cancérigène est basée sur deux phénomènes "chimiques" qui se produisent lors de ce type de cuisson : • le fait que la graisse contenue dans la viande (les viandes préparées au barbecue sont...